大森ファームさんのいちごを使った

美味しい優しい、いちごパフェ！

 

 

こちら、今回は普通のパフェではありませんよ〜

捨てない！地元食材を「おいしく消費」

フードロス削減の取り組みとしてあめのちハレで

今が旬のいちごを使った大人のデザートを販売！

 

美味しくってやさしい。

農家さんも少しだけハッピーになる。そんなパフェです。

 

“いちごの大森ファーム”さんのいちごを使った

いちごだらけパフェ💓

 

使用するいちごは、形崩れしたものや加熱したものなど、

まだ食べられる状態であっても販売することができない

規格外品を優先的に使用することで、

食材のフードロスをなくし、さらには

おいしく消費して農家さんを応援しよう！とあめのちハレは考えます。

 

 

より美味しく召し上がっていただくために

岐阜県よりわざわざお越しいただきました。

人気パティシエである白木シェフ監修の品！

 

なんと白木シェフは、絶対味覚の持ち主で

”ギャルリ・シュシュアー”のオーナーシェフ。

 

シェフ、この度は本当にありがとうございます！

 

 

今後、いちご以外のパフェも展開していく予定です♪

ぜひお楽しみに。